Важная роль питания в жизни - каким образом нужно питаться правильно и почему
С давних времен людям отлично известна пословица: «человек есть то, то он ест». И, если глубже посмотреть, можно увидеть истинность этой пословицы: наша еда на самом деде оказывает важнейшее влияние на нашу жизнь. Благодаря поступающим в организм питательным веществам мы можем работать, развиваться, двигаться. А с другой стороны - токсины, шлаки и яды, которые тоже иногда могут быть составной частью нашей еды - разрушают наш организм, блокируют жизненные силы, формируют среду, которая провоцирует возникновение заболеваний. Кроме того, употребляемая нами пища играет важную роль: за столом мы расслабляемся, наслаждаемся разговорами с семьей или друзьями и отдыхаем. Многие бизнесмены подписывают серьезные контракты в непринужденной обстановке ресторанов и кафе. Еда - это одна из доступных нам в жизни радостей, мало того, она и есть жизнь, и не признавать этого не имеет смысла.В наши дни современное общество перестало правильно питаться, и об этом говорят такие в нынешние дни распространенные медицинские диагнозы как ожирение и анорексия. Увлеченные фотографиями худых моделей «с обложки» многие девушки испытывают на себе всевозможные эффективные диеты, которые приводят к истощению и разрушению организма. Пагубное влияние вездесущей рекламы различной «мусорной пищи» - крекеров, сухариков, чипсов, гамбургеров, пастилок, шоколадных батончиков формирует неправильное отношение к еде, ожидаемым последствием которого являются избыточный вес и подорванное здоровье. Хуже всего, что привычку постоянно питаться полуфабрикатами и продуктами, которые содержат много углеводов, перенимают представители подрастающего поколения, пищевые пристрастия которых уже сейчас закладываются и скорее всего не будут способны поменяться в дальнейшем.Но как же нужно правильно питаться, чтобы оставаться здоровым, полным бодрости и сил? Какие рецепты надо положить на видное место, а какие - выбросить?Что входит в усредненную потребительскую корзину среднестатистического россиянина сейчас? Как правило, разнообразные продукты из ближайшего к дому супермаркета: колбасы, кетчупы, майонез, консервы, соусы, пицца, куриные окорочка. Все, что носит на упаковке одно или несколько значений с буквенным кодом «Е». Мы ежедневно поглощаем разнообразные искусственные красители и ароматизаторы, опустошая собственный кошелек, приобретая очень дорогие, но такие вредные продукты питания.Однако, не нужно «изобретать велосипед»: все самое лучшее, что только может быть, уже придумано для нас самой природой. Это фрукты, овощи, злаки, рыба, яйца, мясо, молочные продукты, зелень, причем, в не переработанной нами форме. Совершенно очевидно, что большинство овощей стоит намного дешевле колбасы - а тушеное рагу, приготовленное из моркови, баклажанов и лука гораздо полезнее различных искусственных добавок и красителей. Перетертые с болгарским перцем и хреном томаты лучше усвоятся организмом, чем "магазинный" кетчуп. А натуральный компот нас сможет зарядить энергией намного лучше, чем кофе или сок «в пакетах».Кардинально пересмотрите свой пищевой рацион. Если по утрам вы едите бутерброды с колбасой и пьете кофе, то не надо удивляться, что уже к середине дня вы изнываете от усталости и голода. С таким завтраком в наш организм не поступило практически никаких полезных веществ: только лишь стабилизаторы, консерванты, большая доза кофеина и быстроусваиваемые углеводы. Самый лучший завтрак - это «долгоиграющие» углеводы, входящие в состав злаков. Утром съеденная молочная овсяная каша не просто организм обеспечит кальцием, также она послужит отличным профилактическим средством против язвы желудка, очистит кишечник и, к тому же, нам даст возможность себя ощущать абсолютно сытыми, без перекусов, до самого обеда. А запить этот завтрак можно хорошим зеленым чаем или стаканом кефира.Несмотря на то, что различные рецепты тортов и пирогов влекут нас своими заманчивыми «прелестями», мучным и сладким пренебрегать тоже не надо: это не продукт питания на каждый день, а вознаграждение, которое должно быть на дружеских посиделках, праздниках и днях рождениях. То же самое касается всяческих соленостей, копченостей, а также прочих «вкусностей».«Но что же теперь, лишь только кашами и супами питаться, - возмутитесь вы. Это же совсем не вкусно! ». Вкусно. Это просто привычка. Полностью откажитесь от разнообразных усилителей вкуса и искусственных добавок, просмотрите рецепты с фото, готовьте правильно. И тогда организм «вспомнит» станет любить естественную еду. Будьте здоровы!
